หมกปลาซิว อาหารโปรดของชาวนา
LSVคลังสมองออนไลน์ "ปีที่21"
มีนาคม 28, 2024, 08:10:15 PM *
ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
 
   หน้าแรก   ช่วยเหลือ เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก  
หน้า: [1]   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: หมกปลาซิว อาหารโปรดของชาวนา  (อ่าน 10028 ครั้ง)
แวมไพร์-LSVteam♥
.กลุ่มผู้มีน้ำใจงาม.
member
*

คะแนน912
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 3712


..เรียนให้รู้เป็นครูเขา.Learning by doing


« เมื่อ: พฤษภาคม 01, 2008, 09:05:40 PM »

หมกปลาซิว อาหารโปรดของชาวนา



เครื่องปรุง

◊ ปลาเล็กปลาน้อย ตามที่หาได้
◊ พริกสด พริกแห้ง กระเทียม มากน้อยตามชอบ
◊ ใบกะเพรา
◊ เห็ด
◊ น้ำปลา
◊ น้ำตาลเล็กน้อย (ตัดเค็ม)




วิธีทำ

ล้างปลาให้สะอาด หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็กๆพอคำ ใบกะเพรา ล้างเตรียมไว้



ตำพริกกระเทียมให้แหลก แล้วเทลงหม้อ คลุกให้เข้ากันกับปลาและผัก ใส่น้ำปลาและน้ำตาลลงไป คลุกให้เข้ากัน



เทลงฟอยล์ ห่อแล้วเข้าเตาอบประมาณ ๒๐ นาที (ถ้าใครมีใบตองก็ใช้ใบตอง ห่อแล้วเอาไปย่างไฟ จะหอมมากๆ)



พอสุกแกะห่อ พร้อมทาน



บันทึกการเข้า

benzd
member
*

คะแนน17
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 876


อีเมล์
« ตอบ #1 เมื่อ: พฤษภาคม 01, 2008, 09:36:47 PM »

เห็นแล้วหิว
บันทึกการเข้า
หน้า: [1]   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1 RC2 | SMF © 2001-2006, Lewis Media

lsv2555Please follow the new website at https://www.pohchae.com

Valid CSS!