เที่ยวงานไม้ดอกที่"อ่างขาง" ชิมสตรอเบอร์รี่หวานพันธุ์80

ผัก ผลไม้ ปลอดสารเคมี สตรอเบอร์รี่ฉ่ำหวาน ซาบซ่านชิมชาดี บอนไซดอกไม้หลากสี ธรรมชาติอากาศดี "ที่นี่อ่างขาง" สโลแกนเชิญชวนมาเที่ยวดอยอ่างขาง อันเป็นที่ตั้งสถานีวิจัยเกษตรครบวงจรแห่งแรกของมูลนิธิโครงการหลวงภายใต้ชื่อสถานีเกษตรหลวงอ่างขาง

ทีมงาน "ท่องโลกเกษตร" อาทิตย์นี้จะพาไปสัมผัสไอหนาวยะเยือกบนดอยอ่างขาง พร้อมตื่นตาตื่นใจกับไม้ดอกเมืองหนาวหลากสีนับร้อยสายพันธุ์ที่กำลังชูช่อบานสะพรั่งต้อนรับผู้มาเยือนในงานไม้ดอกเมืองหนาวโครงการหลวง ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 1-29 กุมภาพันธ์ 2551 นี้

การไปอ่างขางครั้งนี้ ทีมงานพร้อมคณะอาจารย์จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (มก.) กว่า 20 ชีวิต นำโดยรองอธิการบดี "ผศ.มยุรี เทศผล" ได้รับการต้อนรับอย่างดีจากคุณสมชาย เขียวแดง หัวหน้าสถานีเกษตรหลวงอ่างขาง และ ดร.ณรงค์ชัย พิพัฒน์ธนวงศ์ ผู้อำนวยการสถาบันค้นคว้าและพัฒนาระบบนิเวศเกษตร ม.เกษตรศาสตร์ ในฐานะผู้รับผิดชอบงานวิจัยไม้ผลเมืองหนาว ทำหน้าที่ไกด์พาไปดูตามจุดต่างๆ ที่น่าสนใจ

หลังจากได้ฟังสรุปถึงประวัติความเป็นมาของสถานีและผลงานวิจัยที่ประสบผลสำเร็จตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ก่อนนำไปขยายผลสู่เกษตรกรตามดอยต่างๆ จากนั้นทั้งหมดก็ออกเดินทางสู่แปลงทดลองไม้ผลขนาดเล็ก สวนไม้ดอกไม้ประดับเมืองหนาว และศูนย์สาธิตการใช้ไม้สมพรสหวัฒน์ ซึ่งตั้งอยู่ภายในสถานี

หนึ่งในนั้นคือแปลงทดลองวิจัยสตรอเบอร์รี่ อยู่ห่างจากที่ทำการสถานีไปทางทิศเหนือประมาณ 300 เมตร ครอบคลุมเนื้อที่ประมาณ 3 ไร่เศษ ภายในจะมีสตรอเบอร์รี่สายพันธุ์ต่างๆ อยู่ประมาณ 6 สายพันธุ์ แต่ที่ได้รับความสนใจมากที่สุดคือพันธุ์พระราชทาน 80 และสตรอเบอร์รี่ดอย เนื่องจากเป็นสตรอเบอร์รี่สายพันธุ์ใหม่ที่ทีมวิจัยเพิ่งประสบผลสำเร็จ เมื่อปี 2550 หลังใช้เวลาทำการวิจัยยาวนานถึง 6 ปีเต็ม

"พันธุ์พระราชทาน 80 นี้ เราเพิ่งประสบผลสำเร็จเมื่อปีที่แล้วนี่เอง จุดเด่นของมันอยู่ที่ลำต้นใหญ่ แข็งแรง ให้ผลดก มีขนาดใหญ่ รสชาติหวานฉ่ำ หรือหวานนำ ต่างจากพันธุ์อื่นๆ ขณะนี้เรากำลังเร่งผลิตกล้าพันธุ์เพื่อเตรียมขยายผลสู่เกษตรกร คาดว่าประมาณกลางปีนี้ก็จะทยอยลงสู่แปลงเกษตรกรได้"

ดร.ณรงค์ชัย หัวหน้าทีมวิจัยสตรอเบอร์รี่ กล่าวถึงสตรอเบอร์รี่พันธุ์ใหม่พันธุ์พระราชทาน 80 ที่เพิ่งค้นพบเมื่อปลายปีที่แล้ว หลังใช้เวลาดำเนินการทดลองวิจัยมากกว่า 6 ปี ส่วนที่มาของชื่อพันธุ์นี้ก็เพื่อเป็นการเฉลิมพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เนื่องในโอกาสทรงเจริญพระชนมพรรษา 80 พรรษา

เป็นพันธุ์ที่ต้านทานโรคและแมลง รสชาติหวานและมีกลิ่นหอม ส่งเสริมให้เกษตรกรชาวไทยภูเขาปลูกในพื้นที่โครงการหลวง โดยใช้สารชีวภาพและสารสมุนไพรเข้ามาช่วยในการผลิตสตรอเบอร์รี่ เพื่อให้ผู้บริโภคเกิดความมั่นใจว่า สายพันธุ์สตรอเบอร์รี่ที่ส่งเสริมในปัจจุบันมีความสดและปลอดภัยจากสารเคมี

หัวหน้าทีมวิจัยสตรอเบอร์รี่คนเดิม กล่าวอีกว่า นอกจากสตรอเบอร์รี่พันธุ์พระราชทาน 80 ที่เป็นไฮไลท์ของสถานีแล้ว ยังมีสตรอเบอร์รี่ดอยซึ่งเป็นพันธุ์พื้นเมือง ถือว่ามีความโดดเด่นไม่แพ้กัน แม้ว่าจะมีผลขนาดเล็กกว่า รสชาติหวานค่อนไปทางอมเปรี้ยว แต่ก็ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคสูงมาก โดยเฉพาะชาวต่างชาติจะให้ความสนใจสตรอเบอร์รี่พันธุ์นี้มากเป็นพิเศษ สนนราคาจำหน่ายอยู่ที่ 400-450 บาทต่อกิโลกรัม ขณะที่พันธุ์พระราชทาน 80 อยู่ที่กิโลกรัมละ 100 บาทเท่านั้นเอง

"ตอนนี้ผลผลิตสตรอเบอร์รี่ดอยทั้งหมดเราจะส่งให้โรงแรมโอเรียนเต็ล เขาบอกว่าผลิตได้เท่าไรเขารับซื้อหมด ตอนนี้ก็ยังผลิตให้เขาไม่พอ เพราะฝรั่งชอบมาก ขณะที่คนไทยจะไม่ชอบกิน เพราะรสชาติเปรี้ยวนำ ไม่เหมือนพันธุ์พระราชทาน 80 ที่มีความหวานมากกว่า" ดร.ณรงค์ชัย เผยจุดเด่นสตรอเบอร์รี่ดอย

นี่เป็นส่วนหนึ่งของความศิวิไลซ์ ภายในสถานีเกษตรหลวงอ่างขาง นอกจากจะได้สัมผัสไอหนาวบนยอดดอย ชมไม้ดอกที่กำลังบานสะพรั่ง ยังได้มีโอกาสลิ้มลองสตรอเบอร์รี่พันธุ์ใหม่ "พันธุ์พระราชทาน 80 และสตรอเบอร์รี่ดอย" โดยฝีมือทีมนักวิจัยจาก ม.เกษตรศาสตร์ อีกด้วย