อันตรายจากของกินเล่น
LSVคลังสมองออนไลน์ "ปีที่21"
มีนาคม 29, 2024, 09:09:58 PM *
ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
 
   หน้าแรก   ช่วยเหลือ เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก  
หน้า: [1]   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: อันตรายจากของกินเล่น  (อ่าน 1791 ครั้ง)
P-LSV team
Senior Member
member
*

คะแนน104
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 36


« เมื่อ: พฤศจิกายน 27, 2008, 10:32:13 PM »

อันตรายจากของกินเล่น [28 พ.ย. 51 - 15:01]

ช่วงนี้เด็กๆเปิดเทอมกันแล้วและมีวันหยุดยาวในช่วงเทศกาลปีใหม่

แต่บางแห่งอาจหยุดกันตั้งแต่คริสต์มาสกันเลย ว่าไปแล้วเป็นเด็กก็ดีไปอย่าง ไม่ต้องคิดอะไร ไม่ต้องทำงาน เรียนหนังสืออย่างเดียว

การที่สมองจะปลอดโปร่ง สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง เรื่องของอาหารการกินนับว่าสำคัญเป็นอันดับต้นๆ ถ้ายังคิดไม่ออก ไม่ว่าจะทานอะไรดี ลองอ่านบทความนี้ดู

เพื่อผู้ปกครองจะได้ช่วยลูกหลานตัดสินใจเลือกทานได้ เพราะวันนี้มีเรื่องราวของโลหะหนักในขนมมาฝาก

สถาบันอาหารได้สุ่มตัวอย่างขนมหรือของกินเล่น จำนวน 5 ตัวอย่าง มีสาหร่าย เกาลัด เวเฟอร์สอดไส้ช็อกโกแลตและช็อกโกแลต เพื่อนำมาวิเคราะห์หาสารหนูและปรอทตกค้าง

ผลปรากฏว่า สาหร่ายพบทั้งสารหนูและสารปรอทตกค้าง ตรวจทีไรพบโลหะหนักปนเปื้อนทุกที

จึงมีคำถามตามมาว่า สารหนูและปรอทเป็นสารที่โรงงานอุตสาหกรรมในประเทศไทยใช้ โดยมีโรงงานอยู่ 5 ประเภท ที่มักใช้ปรอทเป็นวัตถุดิบคือ โรงงานผลิตก๊าซและโซดาไฟ โรงงานผลิตเยื่อกระดาษ พลาสติก ผลิตสีและโรงงานหลอมโลหะต่างๆ

ซึ่งโรงงานพวกนี้จะปล่อยควันและน้ำเสียฟุ้งกระจายไปตามที่ต่างๆ เมื่อปล่อยลงน้ำ สัตว์น้ำและพืชต่างๆจะได้รับโลหะหนักไปด้วย

ส่วนสารหนู เป็นธาตุเหล็กกึ่งโลหะ เป็นสารที่มีลักษณะเป็นผงโลหะสีเทา มีมากเป็นอันดับที่ 20 ของธาตุที่พบมากในโลก

โลหะหนักทั้ง 2 ชนิดนี้ สามารถเข้าสู่ร่างกายได้ทางผิวหนัง ซึ่งมักทำให้เกิดอันตรายกับร่างกาย อย่างเบาสุดคือหายใจติดขัด ชาริมฝีปาก หายใจเร็ว กระวนกระวาย กล้ามเนื้อมือและเท้าไม่สัมพันธ์กัน

หนักสุดก็คือชักกระตุกจนถึงขั้นหมดสติ เมื่อผลเป็นอย่างนี้ ผู้ปกครองควรจะต้องเป็นผู้ช่วยเหลือลูกหลานในการเลือกซื้อขนมเหล่านี้มารับประทาน

วันนี้ผลการตรวจอาจพบในปริมาณน้อยและไม่เกินมาตรฐานที่กำหนดไว้ แต่ถ้าเกิดไปสะสมในร่างกายของบุตรหลาน เป็นระยะเวลานานๆและเพิ่มจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ

แล้วเราจะทำอย่างไร?



บันทึกการเข้า

หน้า: [1]   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1 RC2 | SMF © 2001-2006, Lewis Media

lsv2555Please follow the new website at https://www.pohchae.com

Valid CSS!