watchareeya
member
คะแนน 175
ออฟไลน์
กระทู้: 495
|
|
« ตอบ #58 เมื่อ: พฤศจิกายน 06, 2007, 10:18:33 PM » |
|
อาหารเย็นเมื่อวานลืมโพสต์...ปลาตาเดียวสามรสใส่ขิงจ้า...ปลาตาเดียวทอดให้เหลืองกรอบตามชอบ ขิงซอยเจียวกับน้ำมันให้เหลือง ใส่น้ำมะขาม น้ำตาลปี๊บหรือทรายก็ได้ตามที่มี น้ำปลา ชิมรสสามรสกลมกล่อมเคี่ยวพอให้น้ำปรุงข้น ตักราดตัวปลาที่พักไว้ อร่อยดีค่ะ ทุกคนในบ้านทานได้หมด รสยอดนิยมค่ะ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
watchareeya
member
คะแนน 175
ออฟไลน์
กระทู้: 495
|
|
« ตอบ #59 เมื่อ: พฤศจิกายน 07, 2007, 07:32:24 PM » |
|
ปลากระพงแดงผัดคึ่นฉ่ายค่ะ...
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
พรเทพ-LSV team♥
รับติดตั้งจานดาวเทียม ลาดพร้าว บางกะปิ
Senior Member
member
คะแนน 1453
ออฟไลน์
กระทู้: 12136
091-091-9196 ID LINE : tv59
|
|
« ตอบ #60 เมื่อ: พฤศจิกายน 07, 2007, 07:55:54 PM » |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
watchareeya
member
คะแนน 175
ออฟไลน์
กระทู้: 495
|
|
« ตอบ #61 เมื่อ: พฤศจิกายน 07, 2007, 08:04:55 PM » |
|
แม่ค้า...วัยรุ่นเขาทำให้ค่ะ...เราก็คิดว่าเขาทำเป็น..สั่งไว้ค่ะแล้วเดินไปซื้อขิง..กลับมาหัวหายแล้วค่ะ..อิๆๆๆก็เป็นแบบที่เห็น..เพิ่งหัดขายมั้ง...เราก็ว่าอ้าวไหงทำปลาแบบนี้ล่ะ...แกว่าพลาดไปแล้ว..น้าอย่าเอ็ดหนูนะ..เดี๋ยวแม่ด่าหนูต่อง่ะ...เอาน่า...ตอนนี้มันก็หมดไปแล้วค่ะคุณพรเทพ...อย่าแต่หัวเลยหายค่ะ..ทุกอย่างหายไปหมดแล้วค่ะ...อิๆๆๆ นึกว่าจะไม่มีใครทักนะเนี่ยอิๆๆ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
ช่างเล็ก(LSV)
Administrator
member
คะแนน 1346
ออนไลน์
กระทู้: 18926
คิดดี ทำดี ชีวิตมีแต่สุข
|
|
« ตอบ #62 เมื่อ: พฤศจิกายน 07, 2007, 08:09:42 PM » |
|
ผมดูเป็นรูปปลาอ้าปากนอนยิ้มอย่างมีความสุข ... ...สายตาคนแก่นี่แย่จังเนอะ อิๆ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
krittiya
member
คะแนน 63
ออฟไลน์
กระทู้: 305
|
|
« ตอบ #63 เมื่อ: พฤศจิกายน 07, 2007, 08:13:07 PM » |
|
น่ากินทั้งน้าน
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
watchareeya
member
คะแนน 175
ออฟไลน์
กระทู้: 495
|
|
« ตอบ #64 เมื่อ: พฤศจิกายน 15, 2007, 04:24:26 PM » |
|
ปลาทูสด..ต้มเค็มของแม่... แม่มีอาการท้องอืด..จึงทำกับข้าวที่ย่อยง่ายและขับลม.ด้วยภูมิปัญญาของแม่ที่ได้สืบทอดมา..แม่จึงนึกถึงอาหารที่ทานแล้วรู้สึกสบายท้องขึ้น.ปลาย่อยง่าย..และขิงช่วยขับลมในกระเพาะด้วย... เครื่องปรุง..ปลาทูสด...น้ำมะขามเปียก..ขิง..น้ำตาล..น้ำปลา..ชิมให้รสกลมกล่อม.เปรี้ยว เค็มหวาน..มีรสเผ็ดของขิง..
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
พรเทพ-LSV team♥
รับติดตั้งจานดาวเทียม ลาดพร้าว บางกะปิ
Senior Member
member
คะแนน 1453
ออฟไลน์
กระทู้: 12136
091-091-9196 ID LINE : tv59
|
|
« ตอบ #65 เมื่อ: พฤศจิกายน 19, 2007, 07:37:59 PM » |
|
ปลาทอดราดน้ำมันซี่อิ้ว ครับ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
watchareeya
member
คะแนน 175
ออฟไลน์
กระทู้: 495
|
|
« ตอบ #66 เมื่อ: พฤศจิกายน 19, 2007, 08:06:25 PM » |
|
คุ้นๆนะ..อิๆๆๆๆ (จานนี้ถ้ามีหัวจะน่ากินกว่าไหมครับ)
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
พรเทพ-LSV team♥
รับติดตั้งจานดาวเทียม ลาดพร้าว บางกะปิ
Senior Member
member
คะแนน 1453
ออฟไลน์
กระทู้: 12136
091-091-9196 ID LINE : tv59
|
|
« ตอบ #67 เมื่อ: พฤศจิกายน 19, 2007, 08:25:38 PM » |
|
บังเอิญ เจอแม่ค้าคนเดียวกันครับ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
watchareeya
member
คะแนน 175
ออฟไลน์
กระทู้: 495
|
|
« ตอบ #68 เมื่อ: พฤศจิกายน 19, 2007, 09:33:21 PM » |
|
แสดงว่าเป็นปลายิ้มทั้งคู่.....ใช่ไหมคะคุณเล็ก....
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
noi3535-LSV team♥
.กลุ่มผู้มีน้ำใจงาม.
member
คะแนน 565
ออฟไลน์
กระทู้: 1706
|
|
« ตอบ #69 เมื่อ: พฤศจิกายน 19, 2007, 09:37:57 PM » |
|
บังเอิญ เจอแม่ค้าคนเดียวกันครับ สรุปว่าใครไปเจอแน่ครับ พี่เทพไปเจอหรือว่า พี่บังเอิญ ไปเจอครับ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
884-200-9496 ชื่อบัญชี นายนพดล รอดภัย ไทย พาณิชย์ สาขาย่อยบิ๊กซีเพชรบุรี ออมทรัพย์ 086-3119516 -ทรูมูฟ 088-2356231-ดีแทค 083-5565916-ดีแทค
|
|
|
พรเทพ-LSV team♥
รับติดตั้งจานดาวเทียม ลาดพร้าว บางกะปิ
Senior Member
member
คะแนน 1453
ออฟไลน์
กระทู้: 12136
091-091-9196 ID LINE : tv59
|
|
« ตอบ #70 เมื่อ: พฤศจิกายน 19, 2007, 09:41:04 PM » |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
Nimit( Un )
member
คะแนน 442
ออฟไลน์
กระทู้: 3479
|
|
« ตอบ #71 เมื่อ: พฤศจิกายน 19, 2007, 09:51:00 PM » |
|
สรุปว่าใครไปเจอแน่ครับ พี่เทพไปเจอหรือว่า พี่บังเอิญ ไปเจอครับ
ให้ได้อย่างนี้ซิพี่น้อย นิ่งเลยพี่พรเทพ คม เจอ คม เข้าแล้ว
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
krittiya
member
คะแนน 63
ออฟไลน์
กระทู้: 305
|
|
« ตอบ #72 เมื่อ: พฤศจิกายน 20, 2007, 10:01:48 AM » |
|
เห็นแล้วอยากทานจังเลย
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
watchareeya
member
คะแนน 175
ออฟไลน์
กระทู้: 495
|
|
« ตอบ #73 เมื่อ: พฤศจิกายน 20, 2007, 11:17:32 PM » |
|
เห็นแล้วอยากทานจังเลย
ของใครคะ..ของคุณพรเทพหรือของwatchareeya...อิๆๆๆ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
พรเทพ-LSV team♥
รับติดตั้งจานดาวเทียม ลาดพร้าว บางกะปิ
Senior Member
member
คะแนน 1453
ออฟไลน์
กระทู้: 12136
091-091-9196 ID LINE : tv59
|
|
« ตอบ #74 เมื่อ: พฤศจิกายน 21, 2007, 08:35:49 PM » |
|
มาแล้วครับ งานนี้มีหัวด้วย
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
watchareeya
member
คะแนน 175
ออฟไลน์
กระทู้: 495
|
|
« ตอบ #75 เมื่อ: พฤศจิกายน 21, 2007, 09:25:05 PM » |
|
ดูเหมือนปลายิ้มมากๆเลย....ตอนมีหัวนี่..เหมือนก่าตอนไม่มีอีก.....
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
watchareeya
member
คะแนน 175
ออฟไลน์
กระทู้: 495
|
|
« ตอบ #76 เมื่อ: มีนาคม 27, 2008, 10:32:19 PM » |
|
แกงส้มกุ้งกระเจี๊ยบเขียว ส่วนผสม กุ้งสดแกะเปลือกออก และเนื้อกุ้งส่วนหนึ่งต้มสุกสำหรับโขลกกับน้ำพริกแกงส้ม กระเจี๊ยบเขียว น้ำพริกแกงส้ม น้ำมะขามเปียก น้ำปลา วิธีทำ 1.เตรียมน้ำพริกแกงส้ม (ส่วนผสม พริกแห้ง เกลือ หอมแดง กระชาย กะปิ โขลกพริกแห้งเกลือให้ละเอียด ใส่กระชาย(บางบ้านก็ไม่ใส่ค่ะ) หอมแดง กะปิ โขลกให้ละเอียด ใส่เนื้อกุ้งต้มสุขโขกรวมกันเมื่อพริกละเอียดดีแล้ว) 2.กระเจี๊ยบเขียวทำความสะอาดเด็ดเป็นท่อนพักไว้ 3.ละลายน้ำพริกใส่หม้อตั้งไฟให้เดือด ใส่กุ้ง ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา และน้ำตาลนิดหน่อยตั้งไฟให้เดือดชิมรสกลมกล่อม 4.ใส่กระเจี๊ยบเขียว คนให้เข้ากัน ชิมรสอีกครั้ง ถ้ารสอ่อนเติมได้ตอนยกลงค่ะ... ครูอ้อยแกงแล้วได้หน้าตาแบบนี้ค่ะ...
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
watchareeya
member
คะแนน 175
ออฟไลน์
กระทู้: 495
|
|
« ตอบ #77 เมื่อ: มีนาคม 27, 2008, 10:33:19 PM » |
|
ต้มข่าเห็ดออริจิ เครื่องปรุง ไก่เนื้อหน้าอก 300 กรัม น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ เห็ดออริจิ1/2กิโลกรัม กะทิ 2 ถ้วย น้ำปลา หรือ ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ ข่า หั่นเป็นแว่น 5-7 แว่น เกลือ 1 ช้อนชา ตะไคร้ หั่นเป็นท่อน 2-4 ท่อน น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูด 3-5 ใบ พริกขี้หนูสดบุบ 1-3 ช้อนชา ผักชี เด็ดแต่ใบ 1 หยิบมือ วิธีทำนำน้ำกะทิตั้งไฟอ่อนๆ พอร้อน จึงใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ลงไป เคี่ยวให้ได้ที่ ใส่ไก่ รอสักพัก จึงใส่ส่วนผสมต่าง ๆ น้ำตาล น้ำปลา เกลือ พริกขี้หนู น้ำมะนาว ชิมรสตามใจชอบ โรยด้วยใบผักชี ยกลง
ผลงานสำเร็จของฝีมือครูอ้อยค่ะ..
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
watchareeya
member
คะแนน 175
ออฟไลน์
กระทู้: 495
|
|
« ตอบ #78 เมื่อ: มีนาคม 27, 2008, 10:34:03 PM » |
|
บร็อคโคลี่ผัดน้ำมันหอยกุ้งสด ส่วนผสม บร็อคโคลี่ 1หัว กระเทียม 7-8 กลีบ กุ้งสดแกะเปลือกล้างทำความสะอาด น้ำมันพืช น้ำมันหอย น้ำตาลทราย วิธีทำ ทุบกระเทียมสับให้ละเอียด กะทะตั้งไฟพอร้อนใส่นำมันพืช กะพอประมาณน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวให้เหลืองหอม นำกุ้งลงผัด ตามด้วยบร็อคโคลี่ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทรายเล็กน้อย
ผลสำเร็จของบร็อคโคลี่ผัดน้ำมันหอยกุ้งสด
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
Nimit( Un )
member
คะแนน 442
ออฟไลน์
กระทู้: 3479
|
|
« ตอบ #79 เมื่อ: มีนาคม 27, 2008, 10:39:06 PM » |
|
มื้อดึก มาแล้ว
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
watchareeya
member
คะแนน 175
ออฟไลน์
กระทู้: 495
|
|
« ตอบ #80 เมื่อ: มีนาคม 28, 2008, 09:15:27 PM » |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
watchareeya
member
คะแนน 175
ออฟไลน์
กระทู้: 495
|
|
« ตอบ #81 เมื่อ: มีนาคม 29, 2008, 07:16:03 PM » |
|
มะระยัดไส้ตุ๋นเห็ดหอมยาจีน สูตรมั่วๆของครูอ้อย..ก็เห็นนั่งกินกันเงียบทุกคนแสดงว่าผ่านๆอิๆๆ ส่วนผสม มะระจีน 1 ผล หมูสับผสม กระเทียม พริกไทย น้ำมันหอยหมักไว้ ซุปหมูก้อน 1ก้อน เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่ม เม็ดยาจีน 1 หยิบมือ..ซีอิ๊วขาว เกลือป่น วิธีทำ นำมะระจีน ผ่าเป็นท่อนตามขวางเป็นท่อนๆ ควักไส้ออก ล้างให้สะอาด นำหมูที่หมักไว้ยัดอัดให้แน่น เห็หอมล้างให้สะอาดเตรียมไว้พร้อมเม็ดยาจีน ต้อมน้ำให้เดือดจัดใส่ซุปหมู ใส่มะระลงในน้ำซุปที่เดือดพล่านปิดฝาหม้อ รอสักพักกะว่ามะระสุก ใส่เห็ดหอม เม็ดยาจีน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและเกลือ ตุ๋นด้วยไฟอ่อนๆค่ะ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
watchareeya
member
คะแนน 175
ออฟไลน์
กระทู้: 495
|
|
« ตอบ #83 เมื่อ: กันยายน 20, 2008, 06:15:40 PM » |
|
ตามด้วยแกงคั่วลูกตำลึงอ่อนใส่ไก่ค่ะ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
watchareeya
member
คะแนน 175
ออฟไลน์
กระทู้: 495
|
|
« ตอบ #84 เมื่อ: กันยายน 20, 2008, 06:21:59 PM » |
|
และสุดทายน้ำพริกใส่ปลาทูอันนี้ครูอ้อยทำเอง ...ไม่ได้ใส่กุ้งแห้งแบบของแวมไพร์นะคะ..เพราะมีปลาทูเลยใส่ปลาทูค่ะ..อร่อยคงจะพอๆกันนะคะ...กับกระถินริมรั้ว...
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
watchareeya
member
คะแนน 175
ออฟไลน์
กระทู้: 495
|
|
« ตอบ #85 เมื่อ: ธันวาคม 13, 2008, 07:32:19 PM » |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
|