พิมพ์หน้านี้ - “ลุงนัง”ผลไม้ถาด รายได้ 7หลัก/เดือน

LSVคลังสมองออนไลน์ "ปีที่21"

สารพัดช่าง-แนวทางอาชีพ => บุคคลดีเด่นงานเกษตรและแนวคิดพัฒนา => ข้อความที่เริ่มโดย: ปื้น ปากพนัง ที่ กรกฎาคม 29, 2014, 01:16:50 PM



หัวข้อ: “ลุงนัง”ผลไม้ถาด รายได้ 7หลัก/เดือน
เริ่มหัวข้อโดย: ปื้น ปากพนัง ที่ กรกฎาคม 29, 2014, 01:16:50 PM
จาก http://www.108kaset.com/index.php/topic,29


(http://www.108kaset.com/up-pic/557000008531501.JPEG)

นายวิสุทธิ์ คงมั่น เจ้าของทายาทรุ่นที่ 2

ที่ผ่านมาถ้าพูดถึงอำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี แล้วละก็ สิ่งที่หลายคนนึกถึงก็คงจะเป็นอะไรไปไม่ได้ถ้าไม่ใช่ “สับปะรด” แม้ว่าปัจจุบันสับปะรดศรีราชา สายพันธุ์ปัตตาเวีย จะไม่ได้มีให้เห็นกันมากนัก เพราะเมื่อความเจริญเข้าไปถึง พื้นที่บางส่วนก็ถูกจัดสรรเป็นโรงงานอุตสาหกรรม บริษัทห้างร้านมากขึ้น


หัวข้อ: Re: “ลุงนัง”ผลไม้ถาด รายได้ 7หลัก/เดือน
เริ่มหัวข้อโดย: ปื้น ปากพนัง ที่ กรกฎาคม 29, 2014, 01:17:59 PM
(http://www.108kaset.com/up-pic/557000008531502.JPEG)

แต่สำหรับนักท่องเที่ยวเกาหลี เมื่อเข้ามาเมืองไทย หนึ่งในโปรแกรมที่ถูกบรรจุไว้ในตารางการท่องเที่ยว คือ การได้มาแวะ “ร้านลุงนัง” เพื่อมาชิมผลไม้ที่ขึ้นชื่อของศรีราชา อย่าง “สับปะรด” จนทุกวันนี้สับปะรดจากประเทศไทยที่ขายในเกาหลีจะถูกเรียกว่า สับปะรดสายพันธุ์ “ลุงนัง” ไปแล้ว


หัวข้อ: Re: “ลุงนัง”ผลไม้ถาด รายได้ 7หลัก/เดือน
เริ่มหัวข้อโดย: ปื้น ปากพนัง ที่ กรกฎาคม 29, 2014, 01:19:12 PM
(http://www.108kaset.com/up-pic/557000008531503.JPEG)

นายวิสุทธ์ คงมั่น เจ้าของร้านลุงนัง ทายาทรุ่นที่ 2 ที่เข้ามารับช่วงดูแลกิจการต่อจากผู้เป็นบิดา และมารดา คือ “นายอัศนีย์ (ลุงนัง) นางสมพิศ คงมั่น” ผู้บุกเบิกสร้างชื่อ สับปะรดศรีราชา จนเป็นที่รู้จักในประเทศเกาหลี เล่าว่า การให้บริการของร้านลุงนัง คือการเสิร์ฟผลไม้ถาด ประกอบด้วย สับปะรด แก้วมังกร มะม่วงน้ำดอกไม้สุก มังคุด ส้มโอ ให้แก่กรุ๊ปทัวร์นักท่องเที่ยวจากประเทศเกาหลีเป็นหลัก


หัวข้อ: Re: “ลุงนัง”ผลไม้ถาด รายได้ 7หลัก/เดือน
เริ่มหัวข้อโดย: ปื้น ปากพนัง ที่ กรกฎาคม 29, 2014, 01:20:17 PM
(http://www.108kaset.com/up-pic/557000008531504.JPEG)

โดยการนำผลไม้ที่กล่าวมาข้างต้นมาปอกเปลือก และหั่นใส่ถาดโบราณ เสิร์ฟพร้อมกับไม้จิ้ม โดยกลุ่มลูกค้าหลักจะเป็นนักท่องเที่ยวจากประเทศเกาหลี รัสเซีย ซึ่งทางบริษัททัวร์จะบรรจุโปรแกรมผลไม้ถาดร้านลุงนัง นี้ไว้ในตารางการท่องเที่ยวขายให้นักท่องเที่ยวเกาหลี ทำให้ในแต่ละวันจะมีนักท่องเที่ยวเข้ามาแวะเพื่อชิมผลไม้ถาดของร้านลุงนังมากกว่า 1,000 คน หรือ 30,000-40,000 คนต่อเดือนช่วงไฮซีซัน โดยมาจากบริษัททัวร์กว่า 30 บริษัท