|
หัวข้อ: ในภาพคือปลาอะไรครับ ...รบกวนช่วยดูให้หน่อยครับ.. เริ่มหัวข้อโดย: ช่างเล็กๆ(เล็กซาวด์) ที่ พฤษภาคม 30, 2009, 11:18:14 PM ฝนตก น้ำท่วมคันดิน ปลาในภาพขึ้นมาแถกบนกอหญ้าเลยครับ ... ไม่ทราบชื่อปลาอะไรครับผม :D HAPPY2!!
หัวข้อ: Re: ในภาพคือปลาอะไรครับ ...รบกวนช่วยดูให้หน่อยครับ.. เริ่มหัวข้อโดย: kan ที่ มิถุนายน 02, 2009, 08:34:44 AM ปลาตะเพียนครับ ถ้าตัวสั้นกว่านี้แล้วตาโตๆจะเป็นปลากระมังครับ จัดอยู่ในประเภทปลาขาว ตรงกลางลำตัวจะมีก้างเป็นตัวy ครับ ชอบน้ำไหลจะขยายพันธุ์ได้เร็วกว่าอยู่ที่น้ำนิ่งไม่ไหล ถ้าน้ำไหลเขาจะไข่เรื่อยๆครับ
หัวข้อ: Re: ในภาพคือปลาอะไรครับ ...รบกวนช่วยดูให้หน่อยครับ.. เริ่มหัวข้อโดย: ช่างเล็ก(LSV) ที่ มิถุนายน 02, 2009, 09:06:26 AM ปลาตะเพียนที่เชียงใหม่ทำไมตัวป้อมๆกว้างๆ ..แต่ทางใต้ทำไมตัวยาวเรียวครับ งงจัง :D :( HAPPY2!!
หัวข้อ: Re: ในภาพคือปลาอะไรครับ ...รบกวนช่วยดูให้หน่อยครับ.. เริ่มหัวข้อโดย: พรเทพ-LSV team♥ ที่ มิถุนายน 02, 2009, 09:10:20 AM เป็นที่พื้นที่ครับพี่เล็ก
ภาคใต้พื้นที่เล็กครับ (เป็นด้ามขวาน) ภาคเหนือ(เป็นขวาน) ปลาภาคใต้เลยยาวไงครับ laugh2 laugh2 laugh2 หัวข้อ: Re: ในภาพคือปลาอะไรครับ ...รบกวนช่วยดูให้หน่อยครับ.. เริ่มหัวข้อโดย: ช่างเล็ก(LSV) ที่ มิถุนายน 02, 2009, 09:17:34 AM "ภาคใต้พื้นที่เล็กครับ (เป็นด้ามขวาน)
ภาคเหนือ(เป็นขวาน) ปลาภาคใต้เลยยาวไงครับ" ... ท่าจะจริงแฮะ ... :( อ้าว ..คุณเทพเกิดที่ภาคใต้ ทำไมตัวอ้วน ..ไม่เห็นยาวเหมือนด้ามขวานล่ะ อิๆ :( :o หัวข้อ: Re: ในภาพคือปลาอะไรครับ ...รบกวนช่วยดูให้หน่อยครับ.. เริ่มหัวข้อโดย: พรเทพ-LSV team♥ ที่ มิถุนายน 02, 2009, 09:20:12 AM laugh2 ผมอายุมากแล้ว ตอนหนุ่มก็หุ่นดีนะ laugh2
หัวข้อ: Re: ในภาพคือปลาอะไรครับ ...รบกวนช่วยดูให้หน่อยครับ.. เริ่มหัวข้อโดย: แวมไพร์-LSVteam♥ ที่ มิถุนายน 02, 2009, 09:29:07 AM แล้วผมอยู่อีสาน เป็นอะไรครับพี่ หรือสันขวานครับ :) :(
อยากเห็นภาพพี่เทพตอนหนุ่มๆจังขอสักภาพครับพี่ lsv-smile หัวข้อ: Re: ในภาพคือปลาอะไรครับ ...รบกวนช่วยดูให้หน่อยครับ.. เริ่มหัวข้อโดย: e21fnw-LSV team♥ ที่ มิถุนายน 02, 2009, 03:25:50 PM ไม่เบา wav!! THANK!! laugh2 kiss6
หัวข้อ: Re: ในภาพคือปลาอะไรครับ ...รบกวนช่วยดูให้หน่อยครับ.. เริ่มหัวข้อโดย: แวมไพร์-LSVteam♥ ที่ มิถุนายน 02, 2009, 03:42:25 PM laugh2 ผมอายุมากแล้ว ตอนหนุ่มก็หุ่นดีนะ laugh2 เชือแล้วครับพี่เทพ สุดยอดครับ :) laugh2 หัวข้อ: Re: ในภาพคือปลาอะไรครับ ...รบกวนช่วยดูให้หน่อยครับ.. เริ่มหัวข้อโดย: tonkla_mobile ที่ มิถุนายน 02, 2009, 04:11:56 PM อันนี้ก็เป็นอีกหนึ่งปลาตะเพียนที่พบตามลำห้วยในผืนป่า
(http://www.bloggang.com/data/trek/picture/1238171549.jpg) หัวข้อ: Re: ในภาพคือปลาอะไรครับ ...รบกวนช่วยดูให้หน่อยครับ.. เริ่มหัวข้อโดย: taunt2006 ที่ มิถุนายน 02, 2009, 06:38:01 PM ทำไมของพี่เล็กออกแก้มแดง ๆ หรือว่าเป็นปลาแก้มช้ำ shocked2
หัวข้อ: Re: ในภาพคือปลาอะไรครับ ...รบกวนช่วยดูให้หน่อยครับ.. เริ่มหัวข้อโดย: robotandbook ที่ มิถุนายน 23, 2009, 07:32:47 AM นี่คือปลาตะเพียนครับ เหยื่อที่ใช้ตกปลา รำอ่อน หรือ ก้องฝอย (ปลาชนิดนี้ก้างเยอะครับ แต่อร่อย)
แนะนำครับวิธีทำอาหาร เมื่อได้ปลาตะเพียนมาแล้ว จะทำอะไรกินดี ชื่อ: ปลาตะเพียนไร้ก้าง วิธีการเตรียม: ขอดเกล็ดปลา ผ่าท้องเอาเครื่องในออกให้หมด แต่ถ้ามีใข่ เก็บไว้นะครับ จากนั้นล้างให้สะอาดแล้วบั้งแบบละเอียดโดยให้แต่ละบั้งห่างกันไม่เกิน 2.5 มิล และต้องบั้งให้ลึกจนก้างปลาขาดออกจากกัน (เฉพาะก้างนะคับ อย่าให้ตัวปลาขาด ออกจากกัน อิ..อิ) เสร็จแล้วเคล้าเกลือให้ทั่วพักไว้ วิธีการทำ: ทอดในน้ำมันร้อน ๆ น้ำมันต้องท่วมตัวปลา ทอดจนเหลืองกรอบ เทน้ำมันออกจากกะทะ แล้วพรมน้ำปลาดีให้ทั่วตัวปลาทั้งสองด้าน กะเอาให้เค็มกำลังดี น้ำจิ้ม: น้ำปลาดี มะนาว กระเทียมกลีบใหญ่หั่นแฉลบ พริกขี้หนูหั่นเป็นแว่น ผสมกันให้เปรี้ยวนำ วิธีการทาน: ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือกับเบียร์เย็น ๆ แล้วแต่สะดวก แต่จะให้อร่อยต้องทานกับเมียที่ไม่ใช้ภรรยา * ถ้าปลาตะเพียนที่ได้มีขนาดไม่เกินหนึ่งฝ่ามือ ให้ลืมวิธีการด้านบนให้หมด จากนั้นขอดเกล็ด ไม่บั้ง ทอดรวมกันในกะทะน้ำมันร้อน ๆ ก็พอแล้วครับ แซบหลายเด้อ By จ.อุดรธานี หัวข้อ: Re: ในภาพคือปลาอะไรครับ ...รบกวนช่วยดูให้หน่อยครับ.. เริ่มหัวข้อโดย: somkeat_sin ที่ มิถุนายน 23, 2009, 09:07:41 PM ที่ประจวบคีรีขันธ์เขาเรียกว่า ปลาแก้มช้ำครับ
|