|
หัวข้อ: หมี่กะทิสไตส์ แวมไพร์-LSVteam เริ่มหัวข้อโดย: แวมไพร์-LSVteam♥ ที่ มิถุนายน 17, 2008, 07:52:03 AM หมี่กะทิสไตส์ แวมไพร์-LSVteam smiley4 kiss6
(http://www.ubmthai.com/leksoundsmf3/index.php?action=dlattach;topic=32633.0;attach=46989;image) เตรียม - น้ำปลา - ซีอิ้วขาว - เกลือ - น้ำมะขาวเปียก - น้ำตาล - ไข่ไก่ - เนื้อหมู - กะทิ - เครื่องพริกแกง - ถั่วเหลือง - เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก - ผักต่างๆ - น้ำซุป วิธิทำ 1. นำถั่วเหลืองไปล้างแล้วแช่ไว้สัก15 นาทีแล้วนำไปต้มให้สุก 2. ตั้งกะทะให้ร้อนใส่น้ำมันเล็กน้อยแล้วใส่พริกแกงลงไปผัดให้หอมแล้วเทกะทิลงไปเคี้ยวให้แตกมันแล้วตักออกนิดหน่อย 3. ใส่หมูลงไปผัดกับพริกแกงให้สุกแล้วเอาถั่วเหลืองที่ต้มสุกแล้วเอามาผัดรวมกัน 4. เทกะทิลงไปแล้วต้มให้เดือดเติมน้ำซุปเล็กน้อย 5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ซีอิ้วขาว เกลือและน้ำมะขามเปียก 6. ใส่พริกแกงที่ตักออกต้มจนเดือดใส่ไข่ไก่ลงไปเป็นอันเสร็จครับ 7. ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวให้สุกและล้างผักให้สะอาดพร้อมเสริฟได้เลยครับ (http://www.ubmthai.com/leksoundsmf3/index.php?action=dlattach;topic=32633.0;attach=46988;image) |