พิมพ์หน้านี้ - เมนูจากปลานิล >> ปลานิลสดนึ่งมะนาว

LSVคลังสมองออนไลน์ "ปีที่21"

นานาสาระ => สูตรอาหาร => ข้อความที่เริ่มโดย: ช่างเล็ก(LSV) ที่ มิถุนายน 02, 2023, 11:20:08 AM



หัวข้อ: เมนูจากปลานิล >> ปลานิลสดนึ่งมะนาว
เริ่มหัวข้อโดย: ช่างเล็ก(LSV) ที่ มิถุนายน 02, 2023, 11:20:08 AM
https://108kaset.com/2023/06/02/steamed-fresh-tilapia-with-lime/
เมนูจากปลานิล >> ปลานิลสดนึ่งมะนาว
#เมนูจากปลานิล  #ปลานิลสดนึ่งมะนาว
------------------

(https://108kaset.com/wp-content/uploads/2023/06/%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%B4%E0%B8%A5%E0%B8%AA%E0%B8%94%E0%B8%99%E0%B8%B6%E0%B9%88%E0%B8%87%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B8%99%E0%B8%B2%E0%B8%A7.jpg)

ส่วนผสม ปลานิลสดนึ่งมะนาว

    ปลานิล  800 กรัม
    ข่าแก่
    ตะไคร้ทุบ 1-2 ต้น
    ขึ้นฉ่าย 1-2 ต้น

ส่วนผสมน้ำราด

    น้ำมะนาว  5 ช้อนโต๊ะ
    น้ำปลา  5 ช้อนโต๊ะ
    น้ำตาลทราย  1/2 ช้อนโต๊ะ
    น้ำตาลมะพร้าว  1/2 ช้อนโต๊ะ
    กระเทียมจีนสับ  1-2 หัว
    พริกแดงจินดาสับ ตามชอบ
    พริกขี้หนูสวน สับ ตามชอบ

△วิธีทำ


หัวข้อ: Re: เมนูจากปลานิล >> ปลานิลสดนึ่งมะนาว
เริ่มหัวข้อโดย: eskimo_bkk-LSV team♥ ที่ มิถุนายน 02, 2023, 11:37:07 AM
วันเสาร์ ต้องจัดสะแล้ว

คงเปลี่ยนจากปลานิลเป็น ปลาสำลี

เนื้อจะ แน่นกว่า

ขอบคุณคลิปดีๆ


หัวข้อ: Re: เมนูจากปลานิล >> ปลานิลสดนึ่งมะนาว
เริ่มหัวข้อโดย: ช่างเล็ก(LSV) ที่ มิถุนายน 02, 2023, 02:26:40 PM
ปลาสำลี กับปลากะพง จับมานึ่ง.. อย่างไหนจะอร่อยกว่าครับ  8) :(
ปล. ในบ่อผมเลี้ยงปลานิลไว้หลายร้อยตัว .. ส่วนตลาดปากพนัง จะมีปลากะพงเยอะครับ ปลากะพงเลี้ยงโลละร้อย ปลาธรรมชาติโล 150


หัวข้อ: Re: เมนูจากปลานิล >> ปลานิลสดนึ่งมะนาว
เริ่มหัวข้อโดย: eskimo_bkk-LSV team♥ ที่ มิถุนายน 02, 2023, 03:50:33 PM
ปลากระพง กินกับ ข้าว ในครอบครัว อร่อย(ปลาธรรมชาติเนื้อจะแน่นกว่าปลาเลี้ยง) ทำอารัยก็ อร่อย

ปลาสำลี กินกับ เหล้า - เบียร์ เป็นกับแกล้ม อร่อย ม๊าก

(ผมเลิก อบายมุข มานานแล้ว แต่กินกับ เมีย มันฟินส์ ไปอีกแบบ คริ คริ)

ปลาสำลี นึ่งบ้วย

ปลาสำลี นึ่งซีอิ้ว

2 เมนูนี้ ถ้าเครื่องถึง เอาอารัยมาแลก ก็ไม่ยอม

 laugh2


หัวข้อ: Re: เมนูจากปลานิล >> ปลานิลสดนึ่งมะนาว
เริ่มหัวข้อโดย: ช่างเล็ก(LSV) ที่ มิถุนายน 03, 2023, 09:03:31 AM
อ้างถึง
ปลาสำลี นึ่งบ้วย

ปลาสำลี นึ่งซีอิ้ว

2 เมนูนี้ ถ้าเครื่องถึง เอาอารัยมาแลก ก็ไม่ยอม
  สงสัยต้องไปตลาดสดอีกรอบแล้วล่ะครับ.. hungry2 hungry2 hungry2

.. ที่สวนผม เมื่อก่อนในคูร่องสวนปาล์ม มีปลาบู่ตัว1-2โล. หลายตัว.. แฟนลองทำปลาบู่นึ่งดู เนื้อขาวจั๊วะ คล้สยๆเนื้อปลาซอคเกอร์ ..รสชาดก็อร่อยใช้ได้เหมือนกัน แต่ผมชอบปลาทะเลนึ่งมากกว่าครับ ..  THANK!! wav!!