|
หัวข้อ: สปาเก็ตตี้ทูน่าพริกขี้หนู เริ่มหัวข้อโดย: แวมไพร์-LSVteam♥ ที่ มีนาคม 07, 2008, 07:55:39 PM สปาเก็ตตี้ทูน่าพริกขี้หนู
(http://www.bloggang.com/data/memorylady/picture/1133428470.jpg) เครื่องปรุง เส้นสปาเกตตี 2 ขีด ปลาทูน่าในน้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไทย ซอสปรุงรส พริกขี้หนูสวนสับ ใบโหระพา ตามต้องการ วิธีทำ - ต้มเส้นสปาเกตตีอย่าให้สุกมาก ยังกรุบๆ อยู่ และสะเด็ดน้ำพักไว้ - นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่กระเทียมสับ ปลาทูน่าในน้ำมันพืชลงไปผัดให้เข้ากัน - ใส่เส้นสปาเกตตีลงไปผัด ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส เกลือ พริกไทย ใส่ใบโหระพาลงไป - ชิมรสตามต้องการ ตักเสิร์ฟร้อนๆ Tip การใช้น้ำมันมะกอกเวลาผัดเส้นจะทำให้กลิ่นหอม และมีรสชาติดีกว่าน้ำมันพืช |