|
หัวข้อ: ไข่เจียวใส่ขิงฝอย เริ่มหัวข้อโดย: ekk_nak ที่ ธันวาคม 17, 2007, 12:33:15 PM เครื่องปรุง ไข่ไก่ 2 ฟอง ขิงฝอย 1 หยิบมือ น้ำปลา ผงชูรส พริกไทย น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำ 1. นำไข่ไก่มาตอกใส่ถ้วย ปรุงรสด้วย น้ำปลา ผงชูรส พริกไทย 2. ตีให้เข้ากัน ใส่ขิงฝอยลงไปตีต่ออีกสักพัก 3. ตั้งน้ำมันให้ร้อน เทส่วนผสมทั้งหมดลงไป ทอดจนไข่ฟูออกเกรียมๆ แต่ไม่ถึงกับไหม้ 4. เอาน้ำมันออก แล้วเจียวต่ออีกสักพัก 5. ตักไข่ขึ้นพร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ หัวข้อ: Re: ไข่เจียวใส่ขิงฝอย เริ่มหัวข้อโดย: mbsamart ที่ ธันวาคม 17, 2007, 01:58:57 PM ;) ;)
น่าอร่อย อยากทานผัดขิงอยู่ เปลี่ยนเป็นไข่เจียวดีกว่า :D |