|
หัวข้อ: น่องไก่อบมะเขือเทศ เริ่มหัวข้อโดย: winai4u-LSV team ที่ กุมภาพันธ์ 23, 2007, 11:01:06 AM น่องไก่อบมะเขือเทศ
(http://i87.photobucket.com/albums/k149/yumyum_010/aharn/chickenlegs.jpg) ส่วนผสม น่องไก่ 8 น่อง พริกไทยป่น 1 ช้อนชา เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำมะเขือเทศเข้มข้น 1 กระป๋อง น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา วิธีทำ 1. ล้างน่องไก่ให้สะอาด ใส่ตะแกรง ผึ่งให้แห้ง จากนั้น นำมาคลุกเคล้าให้เข้ากันกับพริกไทย และเกลือ หมักพักทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง 2. ใส่น้ำมันในกระทะ ไฟปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อน นำน่องไก่ลงทอดพอเหลืองทั่วกันดี ตักขึ้นใส่จานพักไว้ 3. ใส่น้ำมะเขือเทศเข้มข้น น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ลงไปในน้ำมันที่เหลือจากการทอดไก่ คนให้เข้ากัน พอเดือด ใส่น่องไก่ที่ทอดแล้วลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว ปิดฝา เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนเนื้อไก่นุ่ม และน้ำซึมเข้าเนื้อน่องไก่ 4. ยกลง จัดใส่จาน รับประทานร้อนๆ หัวข้อ: Re: น่องไก่อบมะเขือเทศ เริ่มหัวข้อโดย: eskimo_bkk-LSV team♥ ที่ กุมภาพันธ์ 23, 2007, 11:50:57 AM กินกับเบียร์เป็นวุ้นๆนะเนี่ยะ ตายเร็วขึ้นเยอาะเลย ใครเบื่อเมีย ทำเมนูนี้กินบ่อยๆ สมใจละครับ
CHOLESTEROL TO MUCH . ;D :P เฉพาะไก่ไม่เท่าไหร่ อ้ายเบียร์นี่สิ 5555555555555 |