นี่ก็ใกล้ออกพรรษาแล้ว มาหาของกินหลังเลิก ดื่มเหล้ากัน
มาม่า นี่เป็นสูตรลับที่เก็บมานมนาน นานมากๆตั้งแต่เริ่มก่อตั้งโรงงาน
เครื่องปรุง มาม่า 4 ห่อ(สำหรับสามคน)
ไข่2 ฟอง
ปลากระป๋อง ตราสามแม่ควัว 1 กระป๋อง
ผักสดเท่าที่หาใด้
เครื่องปรุงรส
วิธทำ ใช้กระทะไฟฟ้า ต้มน้ำ ครึ่งหนึ่ง เมื่อน้ำเดือด ให้ใส่ไข่ลงไป ตีให้แตก
ใส่ปลากระป๋อง ลงไป ใส่เส้นมาม่า ลงไป รอสองนาที ใส่ผักลงไป
การปรุงรส ต้องปรุงแบบเปรี้ยวนำ เพราะทุกท่านน่าจะเมา
เมื่อเสริป เราต้องเสริปทั้งกระทะ และไปแย่งกันทาน จะเพิ่มรสชาตขึ้นอีก
เคล็ดลับต้องทำหลังจากเที่ยงคืน เพราะหาร้านซื้อข้าวไม่ใด้แล้ว
คำเตือนอย่าพยายามปรุกคนเมามากๆขึ้นมาทาน จะโดนถีบ และถ้ามันกินใด้ มันก็จะอ๊อกออกมา
และอย่ากินเห้ลามาก เพราะคนที่บ้านเช่ง ใว้ก่อนกินแล้วว่า อย่าเมาเผื่อหมา ฮิๆๆ
ปล. ของทุกอย่างมีขายที่เซเว่น
หรอยแค่ใหน ถามท่าน มาด ช่างนอกเวลาดูครับท่านเสือ หัวห้นาช่างซ่อมบำรุง
โรแรม ....และอีกหลายท่านที่เคยทาน
ขอบคุณเจ้าของสูตร เจ้าคุณปู่และ ผู้มีอุปการคุณทุกท่าน
